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今回の記事では、新しく1人暮らしを始める方におすすめな調味料を6種類紹介します。
まずは、この6種類をそろえてほしいというものを厳選しました。
さらに、買う時のポイントも紹介します。
- 「一人暮らしをこれまでしたことないから、どの調味料を買えばいいのか分からない」
- 「自炊スターターセットを知りたい」
という方向けの記事になっています。
なぜ、6種類だけでよいのか
調味料のスターターセットが6種類で十分な理由は１つ。
汎用性が高い
今回紹介する調味料たちは汎用性が高いものを選びました。
つまり、あの料理でも使うし、この料理でも使うというものなんです。
私は料理の「さしすせそ」の「しせ」だけ一人暮らしと自炊初心者向けだと断言します。
- しー塩
- せー醤油
醤油
私は、和食やチャーハンの最後の味付けなどで使います。
醤油を使ったレシピ
肉じゃが
みりん
みりんは料理の最後に入れると、照りだしと自然な甘みを出してくれます。
和食のレシピで多く使われています。
みりん風調味料ではなく、みりんを買うようにしてください
みりんを使ったレシピ
照り焼きチキン
料理酒
和食料理に欠かせない料理酒。
実は、パスタにも使えるんです！
料理酒を使ったレシピ
リュウジさんのレシピ
めんつゆ
めんつゆは、料理の味付け以外にもそうめん、うどん、そばを食べたいと思ったときにもつかえます。
めんつゆを使ったレシピ
親子丼のレシピ
塩
パスタを茹でるのに使ったり、肉への下味にも使います。
味付けというより下ごしらえ用です。
無いと不便です。
1番にそろえてください
塩を使ったレシピ
え？？？
ハンバーグを作るときに、かなり重要です。
マスターしておくと自炊が楽しくなります。
鶏ガラスープの素
中華スープを作ったり、チャーハンを作るときの味の決め手です。
鶏ガラスープの素を使ったレシピ
中華スープ
チャーハン
調味料のサイズはどれ？
さて、ここまでで必要な調味料を6種類を紹介しました。
次は、買う時に気をつけて欲しいポイントです。
使い切りサイズを買うべし
新しく、一人暮らしを始める方には、まずは大きいサイズではなくて使いきりのサイズを選びましょう！
「大きいサイズのほうがお得」と思った方へ
理由はこの３つ
- 調味料にも賞味期限がある
食べ物と同じように調味料にも賞味期限があります。
久しぶりに使おうと思ったら腐っていたなんて萎えますよね
- 使わなくなったらでかいサイズはお得ではない
大きいサイズはお得だしって思うけど、調味料って意外と減らないんですよ！
毎日自炊したとしても、一人分なので各調味料を毎日使わないので減らないんです。
- いろいろ試したいじゃん
最後の理由は、いろいろ試せるよねってことです。
醤油の場合でも、スーパーには何種類もありますよね
その中で、どれが1番好きな醤油か自分にしかわかりません。
まとめ
今回は、1人暮らしをスタートさせるにあたってまず最初にそろえてほしい調味料6種とそのサイズについて紹介しました。
ぜひ、この記事からあなたの理想の自炊ライフを始めてみてください！
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